TRUITA DE POP A LA GALLEGA
Ingredients:
Pop a la gallega
Preu de la truita sencera:
Truita petita 24€ (5-6 persones)
Truita gran 30€ (7-8 persones)
TRUITA DE BARREJA DE MARISC
Ingredients:
Escamarlans
Musclos
Cloïsses
Escopinyes
Gambes
Julivert
TRUITA DE BACALLÀ I ALGUES
Ingredients:
Bacallà
Algues
Preu de la truita sencera:
Truita petita 24€ (5-6 persones)
Truita gran 30€ (7-8 persones)
TRUITA DE SALMÓ MARINAT I CAVIAR
Ingredients:
Caviar
Salmó
Preu de la truita sencera:
Truita petita 20€ (5-6 persones)
Truita gran 25€ (7-8 persones)
TRUITA DE MUSCLOS
Ingredients:
Musclos
Tomàquets
Ceba
Alls
Vi blanc
Julivert
Llorer
Pebre
Preu de la truita sencera:
Truita petita 26€ (5-6 persones)
Truita gran 34€ (7-8 persones)
TRUITA DE GAMBES, GULES I CIBULET
Ingredients:
Angules
Cibulet
Gambes
Preu de la truita sencera:
Truita petita 20€ (5-6 persones)
Truita gran 25€ (7-8 persones)
TRUITA DE CAVIAR I CRANC
Ingredients:
Caviar
Cranc
Preu de la truita sencera:
28€ (5-6 persones)
TRUITA DE CAVIAR, TONYINA I ANXOVES
Ingredients:
Anchoves
Caviar
Tonyina
Preu de la truita sencera:
Truita petita 20€ (5-6 persones)
Truita gran 25€ (7-8 persones)
TRUITA EMBOLICADA DE TONYINA, CAVIAR, TOMÀQUET I CIBULET
Ingredients:
Tonyina
Tomàquet
Cibulet
Caviar
Preu de la truita sencera:
28€ (7-8 persones)
TRUITA DE SALMÓ, ANET, CANVIAR I MOSTASSA
Ingredients:
Anet
Salmo
Caviar
Mostassa
Preu de la truita sencera:
Truita petita 20€ (5-6 persones)
Truita gran 25€ (7-8 persones)
TRUITA DE BACALLÀ AMB PEBROT VERD
Ingredients:
Bacallà
Pebrot
Preu de la truita sencera:
Truita petita 24€ (5-6 persones)
Truita gran 30€ (7-8 persones)
TRUITA DE BACALLÀ, CEBA I TOMÀQUET
Ingredients:
Bacallà
Ceba
Tomàquet
Preu de la truita sencera:
Truita petita 24€ (5-6 persones)
Truita gran 30€ (7-8 persones)